Aquí teneis la 5ª edición de la guía roja y verde de alimentos transgénicos elaborada por Greenpeace, un instrumento muy útil a la hora de realizar nuestras compras habituales.
Un transgénico u Organismo Modificado Genéticamente (OMG) es
un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. La
manipulación genética consiste en aislar segmentos del ADN (el material
genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano)
para introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maíz transgénico que se
cultiva en España lleva genes de bacterias, para producir una sustancia
insecticida. Y la patata transgénica aprobada en marzo de 2010, lleva un gen
que podría anular el efecto de ciertos antibióticos.
La guia está actualizada en fecha 24 de abril de 2012 y la podeis ver o descargar clicando en la imagen:
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